RusticSmoke Mobilt rökskåp av trä och metall för hemmabruk, vedeldat, komplett rökeri kit, handgjort, Rustic Smoke

Mobilt rökskåp av trä och metall för hemmabruk, vedeldat, komplett rökeri kit, handgjort, Rustic Smoke är ett vedeldat och mobilt rökskåp avsett för både kall- och varmrökning. Skåpet är handtillverkat av obehandlad skandinavisk gran med 2 cm tjocka brädor och har en eldstad av 2 mm pulverlackerad metall. Trädelarna är ihopskruvade och impregnerade med naturlig linolja på utsidan, medan insidan är helt obehandlad. Konstruktionen kräver ingen elektricitet utan styrs helt manuellt genom eldning med ved och flis. Det kompletta paketet levereras i stort sett färdigmonterat, där endast rördelarna och den yttre hyllan behöver monteras ihop. Rökskåpet har en kapacitet på cirka 15 kg kött per omgång. Genom att använda ett eller båda de medföljande rökrören kan temperaturen regleras för att anpassas till antingen varmrökning eller kallrökning. Utrustningen består av följande delar: - Rökskåp i trä med ben - Eldstad i pulverlackerad metall med handtag - 2 stycken rökrör på 50 cm med en diameter på 100 mm - 1 styck vinklad rördel - 6 stycken krokar för upphängning - Termometer - Rökdeflektor - Skorsten med spjällplåt